甜食与糖尿病不能画等号

因糖尿病有个“糖”字,所以好多人觉得是吃多了糖导致的糖尿病,其实甜食与糖尿病是不能画等号的,因为医学上的“糖”和我们平时说的“糖”不一样。在医学概念里,“糖”是指碳水化合物,包括多糖(如淀粉类)、单糖(葡萄糖、果糖)和双糖(蔗糖)等。而我们平时说的“糖”,指的是甜食,包括单糖或双糖。