伏天里的第一碗绿豆汤,是绿还是红?

“出门五分钟,流汗两小时”,伏天里除了抱紧西瓜和空调,你还可以选择一碗绿豆汤。每年入伏伊始,绿豆汤就开始席卷餐饮业。在早点摊、餐馆、食堂,我们常常能以“友情价”获得一碗绿豆汤。小时候的暑假,家里灶上几乎每天都煮着一锅绿豆汤,冰箱里也一直都冰着一碗。