即墨老酒 千年非遗,历久弥香

“南绍兴,北即墨”,在千年商都即墨,传承了千年的即墨老酒,以其悠久的历史、独特的工艺、优秀的品质,成为中国北方黄酒的典型代表,享有“黄酒北宗”的美誉。2013年,酿造酒传统酿造技艺(即墨老酒黄酒传统酿造技艺、妙府黄酒传统酿造技艺)入选山东省第三批非物质文化遗产名录。