单宁酸在畜牧养殖中的研究进展

Research progress of tannic acid in animal husbandry

在畜牧养殖过程中,人们对抗生素过度依赖,造成动物机体和排泄物中抗生素残留,污染环境,产生耐药菌,对动物和人类造成威胁。抗生素的过度使用推进了禁抗、替抗的到来,而且限锌、限铜的政策已经实施。随之而来的,在养殖中的问题日渐凸显,禁抗、限锌、限铜提高了动物发病率及死亡率,进而提高了养殖成本。在畜牧养殖中,人们迫切需要绿色、健康、高效的饲料添加剂来替代抗生素、氧化锌、铜等。