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粤菜的进餐顺序与血糖管理之道
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摘要
粤菜以其独特的烹饪技艺和丰富的口味而闻名于世。然而,除了其美味,粤菜的进餐顺序也蕴含着深厚的饮食智慧,对于糖尿病患者做好饮食管理具有重要意义。在粤菜的餐桌上,菜肴的排列不仅考虑了口味的搭配,更注重了食物的消化与吸收以及对血糖的影响。
作者
孙冉
李建荣
姚海艳
张明霞
赵芳
机构地区
首都医科大学附属北京同仁医院内分泌科
广东省人民医院内分泌科
北京大学人民医院内分泌科
中日友好医院护理部
出处
《糖尿病之友》
2024年第7期23-23,共1页
关键词
烹饪技艺
粤菜
饮食管理
消化与吸收
口味
菜肴
美味
分类号
TS9 [轻工技术与工程]
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