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滇南菜gai子 在村里建一片食物森林

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摘要 春夏季来云南赶街(gai),怎么能错过精彩热闹的滇南菜gai子。在普洱市和西双版纳州所属的滇南地区,菜gai子不仅是菜市场,是集会休闲放松的美食街,还是汉族、傣族、基诺族、佤族、哈尼族、拉祜族等各民族交换自家物产和采集山货的场所。如果你去旅游,没有深入地赶个菜gai子,没有品尝几个菜gai子上传统的民族美食,那你都不算真正到过滇南,难以理解以丰富生物多样性而著称的雨林文化。
机构地区 不详
出处 《人与自然》 2024年第6期58-65,共8页 Human & Nature
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