还有1元哪里去了

有3人去吃面条,每碗面10元,他们每人各掏了10元交给老板。后来老板说今天优惠,只要25元就够了,于是老板拿出5元让服务生退还给客人,服务生偷偷藏起了2元,然后把剩下的3元分给那3个人,每人分到1元。这样,一开始每人掏10元,现在又退回1元,也就是每人只花了9元,9×3=27(元),27元+服务生藏起的2元=29元,请问还有1元哪里去了?