陇南5个油橄榄品种果实外观性状及干果含油率比较分析

以陇南市5个油橄榄主栽品种为试材,2023年11月10日采样测定其果实外观性状指标和干果含油率。结果表明,供试油橄榄品种的果实质量变异系数最大,为53.99%;果肉率变异系数最小,为4.09%;阿斯的单果质量、核形指数和果肉率最大,奇迹的果形指数最大;成熟度指数从高到低依次为佛奥>阿斯>莱星>阿尔波萨拉>奇迹,干果含油率从高到低依次为莱星>奇迹>阿斯>阿尔波萨拉>佛奥。