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精致粤菜里的西北风

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摘要 如果一间餐厅名字的由来,单纯是一道小学等级的数学题与谐音梗——1+14,一家食肆,那么你会对这里的菜品产生怎样的联想?或许大部分人的答案会是:有趣。北京什叶·精致粤菜不负此名,主打精致粤菜的同时,以开放的情怀加入西北元素,在不断尝试创新的风味间,让看似南北辙的饮食风格碰撞出了奇妙的火花。
机构地区 不详
出处 《中国烹饪》 2024年第7期44-47,共4页 Chinese Cuisine
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