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鲁迅与老北京的闽菜馆

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摘要 鲁迅最早与闽菜结缘,不是在厦门大学任教期间,而是在更早的京城岁月。在其著作、书信以及他人记载中,小至小吃,大至“大餐”,成为一闵闵鲁迅版的闽菜记忆小史。自1912年5月离开家乡绍兴到北洋政府教育部任职,鲁迅在北平呆了十几年,那时候,闽菜在北京已风行一时,京城里有名的小有天、京华春等闽菜馆,就没有逃过这位大先生的舌尖与筷子尖。
作者 许晓春
出处 《中国烹饪》 2024年第7期122-123,共2页 Chinese Cuisine
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