期刊文献⁺

任意字段

题名或关键词

题名

关键词

文摘

作者

第一作者

机构

刊名

分类号

参考文献

作者简介

基金资助

栏目信息

煮毛豆怎样才能保绿

下载PDF

导出

摘要夏天是“花毛”的季节。在大排档吃着五香煮毛豆和五香煮花生,和朋友们谈天说地,是很多人的生活乐趣之一。最近媒体上有个话题引起了很多人的关注:为什么我家煮毛豆是黄色的,店家给我吃的毛豆却是绿色的?为什么店家的毛豆在冰箱里放了几个小时,拿出来还是不会变黄?

作者范志红

机构地区中国农业大学食品科学与营养工程学院

出处《保健医苑》 2024年第7期60-63,共4页 Health care

关键词毛豆生活乐趣大排档花生

分类号 S64 [农业科学—蔬菜学]

引文网络
相关文献

1立夏.野生:扎在老社区“玩”出一家店[J].四川烹饪,2024(6):7-9.
2吴钩.宋朝的“深夜食堂”,食短情意长[J].快乐青春（经典阅读）（中学生适读）,2024(6):36-37.
3丘廉,缓山(摄影).仁益饭店:一家人,30年[J].三联生活周刊,2023(31):90-96.
4陈璐.精酿啤酒[J].三联生活周刊,2023(2):45-45.
5王羽梵,袁承麟(指导).老家的渡船[J].全国优秀作文选（初中）,2024(7):94-95.
6小猕猴征集令[J].小猕猴（学习画刊）,2024(14):44-44.
7万新华.春从天上来——华冠为蒋因培绘《香婴室图》题咏探析[J].美术观察,2024(7):33-41.
8周丽华.多阵地融合,全方位开展——潍坊市组织开展齐鲁生态环保小卫士教育实践系列活动[J].环境教育,2024(7):88-89.

保健医苑

2024年第7期

相关作者

内容加载中请稍等...

相关机构

内容加载中请稍等...

相关主题

内容加载中请稍等...

浏览历史

内容加载中请稍等...

;

使用帮助返回顶部