新型二聚甲酸对玉米豆粕型日粮感染沙门氏菌的抑菌效果研究

Research of Antibacterial Effect of a New Type of Dimeric Formic Acid on Salmonella Infection in Corn Soybean Meal Based Diets

为了评估新型二聚甲酸对饲料中沙门氏菌的抑菌效果,旨在开发安全高效的甲酸替代品,试验建立了沙门氏菌感染玉米豆粕型日粮的攻毒模型,研究添加不同剂量和不同剂型的二聚甲酸或甲酸对饲料中沙门氏菌数量的影响。结果表明,饲料中添加3 kg/t的甲酸,能有效地抑制沙门氏菌的生长。添加1 kg/t的二聚甲酸(固体或液体)和3 kg/t的二聚甲酸(固体或液体)均能有效抑制沙门氏菌的生长。玉米豆粕型日粮中添加1 kg/t的二聚甲酸(固体或液体)可以预防控制沙门氏菌感染。