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菌豆合烹,鲜美开胃
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摘要
菌类食品含有丰富的液态氨基酸,鲜美无比;豆类食品也富含营养,老少皆宜。两者一起烹调,会有营养提升和口感增鲜的双重效果。五彩杂菌烩银芽。适合年龄:3岁以上。原料:银芽(绿豆芽)150克、蟹味菇25克、黑木耳少许、红椒少许、韭菜20克。调料:食用油、盐、鲜汤。
作者
无
机构地区
中国福利会托儿所小姜叔叔膳食工作坊
出处
《为了孩子(2-7岁)(下)》
2024年第8期25-26,共2页
For The Children
关键词
菌类食品
豆类食品
绿豆芽
食用油
蟹味菇
黑木耳
双重效果
增鲜
分类号
TS9 [轻工技术与工程]
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为了孩子(2-7岁)(下)
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