“非遗”传承下县域中职茉莉花茶制作技艺课程资源开发

非物质文化遗产是国家独特的文化底蕴,能够直观体现出民族精神。以“非遗”项目茉莉花茶制作技艺为例,阐述了基于“非遗”传承的县域中职茉莉花茶制作技艺课程资源开发的意义,并在此基础上以保护和传承茉莉花茶制作技艺为目标,从设定人才培养目标、组织课程教学过程、制定考核与评价制度三方面深入分析了茉莉花茶制作技艺课程资源开发的路径,以进一步推动“非遗”茉莉花茶制作技艺的保护、传承和创新发展。