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一滴数字牛奶背后的中国乳企升级路
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摘要
一头生活在“数字牧场”的奶牛,自出生起就会戴上“电子耳标”,被实时记录出生、成长等信息;饲养员通过一部手机即可随时了解奶牛状况,并予以高效照护;当奶牛进入挤奶厅,由专门仪器扫描识别奶牛身份,进行精准的奶质监控;进入“数字工厂”,由24小时在线的奶粉生产“管家”,实现全产业链质量控制;在各大商场或母婴店专柜,消费者可一键溯源,企业可及时捕捉并准确预测市场需求,实现柔性生产.
作者
班娟娟
机构地区
不详
出处
《中国食品工业》
2024年第12期5-9,共5页
China Food Industry
关键词
柔性生产
全产业链
奶粉生产
电子耳标
挤奶厅
数字工厂
奶牛
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分类号
F426.82 [经济管理—产业经济]
F49 [经济管理—产业经济]
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中国食品工业
2024年 第12期
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