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气相色谱技术在粮油食品质量检测中的应用

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摘要 本文介绍了气相色谱技术在粮油食品质量检测中的应用。该技术具有高分离效能、快速检测等优点,可用于检测粮油食品中的各种有机化合物。通过对气相色谱技术的原理、检测方法和应用实例的探讨,展示了其在保障粮油食品质量安全方面的重要作用。
出处 《中国食品工业》 2024年第12期103-105,共3页 China Food Industry
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