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气相色谱技术在粮油食品质量检测中的应用
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摘要
本文介绍了气相色谱技术在粮油食品质量检测中的应用。该技术具有高分离效能、快速检测等优点,可用于检测粮油食品中的各种有机化合物。通过对气相色谱技术的原理、检测方法和应用实例的探讨,展示了其在保障粮油食品质量安全方面的重要作用。
作者
李群
牛瀚璐
张胜男
机构地区
斯坦德科创医药科技(青岛)有限公司
出处
《中国食品工业》
2024年第12期103-105,共3页
China Food Industry
关键词
粮油食品
质量检测
气相色谱技术
分类号
TS207.3 [轻工技术与工程—食品科学]
O657.71 [理学—分析化学]
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