乐享中华美食 传承美食文化——语文跨学科学习任务群设计与实施

统编语文教材中蕴藏着丰富的美食文化,而“烹饪与营养”则是劳动课程中的重要学习内容。教师将美食文化与烹饪内容进行深度融合,引领学生开展跨学科学习活动,能够有效联结课堂内外、学校内外,拓宽语文学习和运用领域,促使学生围绕中华美食进行持续、深入的探索。这样能让学生在综合运用语文、劳动学科知识发现问题、分析问题、解决问题的过程中,树立正确的饮食理念,做中华美食文化的传承者。