明清广府地区鲥鱼历史文化考述

鲥鱼,在广府地区又有“三黎”或“三来”等称谓。其作为一种江海洄游性鱼类,在过去是一种极具经济价值的水产。明清时期,鲥鱼在广府地区资源丰富、分布较广,古人对其的认识与利用十分成熟。然而,我国的鲥鱼如今几乎绝迹,故本文通过系统地梳理相关的历史文献,具体呈现明清时期广府地区对鲥鱼的认识与利用,并试图以古鉴今,对我国当前的生态环境保护有所启示。