“生湿面产业发展及技术标准研讨会”成功召开

2024年5月31日,由中国粮油学会主办,学会团体标准食品技术委员会和江南大学食品学院共同协办的“生湿面产业发展及技术标准研讨会”在河北邢台召开。会议认为,我国生湿面产业市场需求量大并呈上升态势,发展前景广阔。目前产业规模化和标准化程度相对较低,产业发展既面临挑战又充满机遇,应积极发挥技术创新对产业发展的核心驱动作用,发挥标准对行业发展的引领作用,发挥龙头企业的品牌效应和带动作用。