辽宁肉鸡养殖存在的福利问题与发展建议

Welfare issues and development suggestions for broiler feeding in Liaoning Province

动物福利概念由五个基本要素组成:生理福利,指无饥渴;环境福利,指有适宜居所;卫生福利,指减少、避免不必要的伤病;行为福利,指保证动物天性自由;心理福利,指减少或避免恐惧、焦虑等负面情绪。良好动物福利,能够促进畜牧业高质量可持续发展。近年来,动物福利等贸易壁垒严重影响着辽宁省肉鸡行业发展,同时消费者对食品安全关注度不断提升,使得动物福利相关研究愈发重要。笔者通过广泛调研,在分析辽宁省肉鸡养殖现状、福利问题基础上,对如何提升辽宁省肉鸡福利生产水平,进而有效促进肉鸡产业可持续发展进行了探索。