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贵州 搭配茅台酒的绝妙下酒菜
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摘要
配茅台酒的贵州好菜是什么?中国的白酒品种丰富,中国的菜品比白酒还要丰富,每种酒都有比较适合它的菜品,这些菜品多和酒的原产地有关,也就是说什么地方产的酒,和当地的菜是最搭的,但也不能简单地用当地菜来配酒,比如麻婆豆腐配川派浓香酒就不太搭,因为太辣了,会把川派浓香酒的那种绵甜细腻的感觉破坏掉。
作者
朱剑
李寻
机构地区
不详
出处
《休闲读品》
2024年第2期121-131,共11页
关键词
茅台酒
川派
菜品
白酒
原产地
贵州
分类号
F42 [经济管理—产业经济]
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