枸杞品种的奥秘:从自然选择到科学育种

我们平常所说的或者食用的枸杞多是指来源于枸杞属(Lycium)植物宁夏枸杞(L. barbarum L.)的干燥果实,其药材名为枸杞子,是我国重要的药食同源物质。枸杞的药用和食用历史已有2 000多年,最早的药学专著《神农本草经》记载其“久服,坚筋骨,轻身不老,耐寒暑”。枸杞鲜果和叶芽常被开发成各种保健食品,嫩叶可做菜食用,是我国西北地区重要的经济作物之一。