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非遗里的绝“色”东台
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摘要
赤、黄、白……透过这些色彩,我们似乎可以触摸到中国传统文化的底色,每一种色彩都蕴含着一份匠心、一段传承,让我们一起探寻东台非遗里的色彩,发现非遗里的大美东台。赤最美不过“中国红”。红色象征着生机勃发,也是喜庆、吉祥的颜色。麻虾酱制作技艺麻虾又名“糠虾”,盛产于里下河地区水质优良的淡水河中,集河鲜、海鲜之鲜味于一体,因其小如芝麻且长不大而得名。
出处
《华人时刊》
2024年第7期46-47,共2页
Chinese Times
关键词
制作技艺
淡水河
里下河地区
虾酱
生机勃发
中国传统文化
鲜味
非遗
分类号
TS9 [轻工技术与工程]
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