一位营养学专家的人生之路——访北京大学公共卫生学院教授柴巍中

记者曾就中国的“营养教育”专题采访过北京大学公共卫生学院公共营养学专家柴巍中教授。采访中得悉他成长、受教、专业选择的经历和与之相伴的心路历程。从内陆小县到首都再到欧美,从农学到医学、从造梦到归国圆梦,期间经历六所大学、六位导师(国内国外恰好对半)的教育培养,很感特别,予人励志和启迪。他是如何走上这一专业之路?这背后有着怎样鲜为人知的故事?近日,本刊记者就此再次深度专访了柴巍中。