食品安全现状及保障机制研究

随着食品安全问题的披露,食品安全现状引发热议。食品安全作为重大民生问题,其重要性不言而喻。虽自新《食品安全法》实施以来,食品安全失范现象有所好转,但食品安全事件仍时有发生。因此,笔者欲通过分析食品安全现状及成因,提出针对性的纾解建议,以期完善食品安全保障机制。另外,随着人民生活水平的提高,百姓不再仅停留在吃得饱的最初需求,进而向吃得好转变。