北方地区加州鲈鱼池塘养殖技术

近年来,加州鲈鱼因没有肌间刺、肉质细嫩、肉味鲜美等特征,深受消费者喜爱,市场需求量非常大,养殖量也急剧上升。我市自2020年引进加州鲈鱼以来,养殖规模逐年扩大,但效益并不理想。一方面是因为北方地区全年鲈鱼生长时间短,当年春季苗种入冬之前生长不到市场需求的商品鱼规格,规格小不易上市且卖不上价格。再者是国庆节以后,南方鲈鱼大量出塘,气温下降易于长途运输,鲈鱼市场价整体大幅度下降,基本在26元/kg以下,导致北方养殖户亏损。