麻辣滚烫的甘肃味道

2024年“,甘肃麻辣烫”登上各大社交平台热搜。前有四川麻辣烫,后有东北麻辣烫都出过圈,但以牛羊肉出圈颇多的西北,麻辣烫鲜有耳闻。本地人蒙圈中,外地人已经匆匆奔赴与麻辣烫的约会。墙外的花儿已经开得如火如荼,墙内的人才恍然大悟:“这么说,我家楼下从小吃到大的那家麻辣烫是网红了?”这直接意味着,往日里几分钟就能烫到锅里的土豆片土豆丸子土豆宽粉,得足足排一个小时的队才能“选菜自由”。