铜陵白姜高产种植助力乡村振兴

白姜又称生姜,其根茎部分被广泛应用于烹饪、药用、食品加工等领域,是一种具有重要经济价值和医药价值的植物。铜陵地处安徽省中南部,气候温暖湿润,日照充足,自古便是生姜主产区。当地人民结合地方自然条件培育本土白姜品种,并逐步探索出高产种植技术,提高了白姜的产量和质量,促进了当地的经济发展,从而助力了乡村振兴。