多措并举 保障饲料粮安全

目前,我国居民食物消费呈现多元化特征,消费理念向绿色、健康、安全方向升级。国家统计局数据显示,2013—2021年居民肉、蛋、奶、水产品、瓜果、蔬菜类消费量累计分别增长28.5%、61%、23.1%、36.5%、49.9%、12.6%。畜禽产品需求增加使得我国粮食用于口粮消费的比例不断下降,而通过饲料粮间接消费的比例逐年提高。我国是世界畜牧第一大国,也是饲料粮需求第一大国。保障饲料粮供给是大食物观下保障肉蛋奶等畜产品供给安全的基础和条件,是树立大食物观的应有之义。构建多元化食物供给体系,需要在保证粮食安全的基础上提高饲料粮供给保障水平。