高等职业教育中的可持续发展课程建设

酒店行业需要国际化的人才帮助其蓬勃发展。近年来,政府出台相关政策,推进高等职业教育体系改革。如今,旅游业的复苏需要一批全面的酒店管理人才。同时,酒店运营所带来的环境问题不容忽视,国际范围内已对绿色酒店与可持续旅游开展了较长时间的研究。然而,目前中国高等职业教育中的酒店管理专业缺乏与可持续发展相关的课程。现从基础知识、实操技能和技能转化三部分出发,对中国高等职业教育中的酒店管理与数字化运营专业如何建设可持续发展课程提出思考。