温度、提取时间、提取液放置时间对玉米脂肪酸值的影响

为探究样品温度、提取时间及提取液放置时间对玉米样品脂肪酸测定值的影响,对试验样品进行不同样品温度、不同提取时间及提取液不同放置时间处理。结果表明,样品温度与玉米样品脂肪酸值呈正相关关系,R^(2)为0.9924。提取时间低于30min时会导致脂肪酸测定值偏低。脂肪酸提取液在盖紧瓶塞的锥形瓶中放置20min内对测定结果无显著性影响。