基于TAM分析本土美食IP对旅游意愿的影响——以淄博烧烤和天水麻辣烫为例

文娱旅游作为经济关键消费增长点之一,能够有效促进经济增长,例如淄博烧烤和天水麻辣烫两个本土美食IP极大地带动了当地的文旅消费,为当地经济注入了新的活力。本文将不同本土美食IP进行类比分析得出共性特点,从消费者心理角度出发,基于技术接受模型分析消费者从接收爆点信息到产生旅游意愿的过程。丰富美食IP营销领域的理论研究,提供“美食+文旅”营销事件多角度解释。提出塑造本地特色IP的可行性路径,帮助各地文旅局打造特色的文化品牌,解析IP营销的内在逻辑,为各地文旅宣传提供参考,进而吸引更多游客。