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山药山楂酸奶加工工艺
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摘要
山药山楂酸奶是一种由山药浆、山楂酱和酸奶混合而成的饮品,口感清爽,含有多种营养成分。山药具有滋阴润肺、益气、健脾开胃等功效。山楂是一种营养丰富的水果,具有增强免疫力、促进消化、降血脂等功效。酸奶是一种含有益生菌的乳制品,具有维持肠道健康、增强免疫力、促进钙吸收等功效。将山药和山楂搭配在一起,不仅可以增加饮品的口感和营养成分,而且能强身健体,提高免疫力。而加入酸奶后,不仅可以使饮品更加清爽,口感更佳,还增加了益生菌的摄入,对肠道健康和免疫力有更好的保护作用。
作者
于造辉
王殿夫
周禾
马小根
机构地区
不详
出处
《农村新技术》
2024年第6期65-65,共1页
关键词
健脾开胃
钙吸收
营养丰富
乳制品
酸奶
肠道健康
营养成分
山药
分类号
TS2 [轻工技术与工程—食品科学与工程]
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