蛋鸡产业2024年发展形势及值得关注的问题

Development trends and issues worthy of attention in the layer industry in 2024

鸡蛋作为最接近完美的全营养食物之一,为居民提供了质优价廉的动物蛋白。中国是世界最大的鸡蛋生产国,实现了完全自给。过去的一年,持续盈利下养殖场户生产积极性高,蛋鸡存栏稳步增加,鸡蛋产量同比增长3.1%,鸡蛋供需总体平衡略松,蛋价小幅回落。蛋产品以出口为主、顺差扩大,出口达到16.7万吨,同比增长18.4%。2024年,蛋鸡产业能否延续上一年良好态势,鸡蛋供需格局、蛋价走势等将呈现何种状态,有必要予以探究,对上半年总结、对下半年研判,并在此基础上,着重分析产业发展中需关注的问题,为蛋鸡产业健康稳定高质量发展提供研究依据。