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食品中铁元素检验实验的探究与优化

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摘要 "检验食品中的铁元素"是人教版普通高中教科书化学必修第一册新增的内容,以菠菜为例进行实验。以某品牌补铁麦片为研究对象,设计了 36组实验,成功28组,得出了优化实验方案。该实验方案既符合新课标要求,又能突破仪器与试剂的限制,可优化课堂演示效果和学生实验效果。
出处 《中学化学教学参考》 2024年第19期51-54,共4页 Teaching Reference of Middle School Chemistry
基金 广东省教育研究院“新时代广东省中学化学深度学习教改实验”基地“中学化学深度学习区域推进的实践研究”(课题编号:20GDJY-A003)研究成果 全国教育科学规划教育部重点课题“指向核心素养的中学化学深度学习教学评价研究”(课题编号:DHA210347)研究成果 广东省教育科研规划2023年度重点科研项目“高中化学主题式命题设计与应用指南”(课题编号:2023ZQJK052)研究成果。
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