香蒜柠檬烤鱼

用料鲷鱼1块,芦笋1把,柠檬1个,盐、胡椒、大蒜、葱、橄榄油、干辣椒、黑胡椒粉、油各适量。做法1.柠檬剥开,柠檬皮切成屑,柠檬肉挤出汁。2.芦笋清洗干净,葱切葱花,大蒜切末,干辣椒切碎。3.烤盘上铺锡纸,放上芦笋,撒上盐、黑胡椒粉及橄榄油抓拌均匀。4.碗中放入油、大蒜末、葱花、干辣椒碎、柠檬皮屑、柠檬汁,加适量盐、黑胡椒粉混合搅拌均匀,调成料汁。