新时代背景下生鲜农产品冷链物流发展研究

农业经济是我国经济重要组成部分,其不仅直接影响我国经济总量,而且也关乎国民生活质量。以往,生鲜农产品是农业经济发展的难点问题,不仅销售范围相对有限而且过程中的损失量也相对较大。新时代背景下生鲜农产品的经济模式发生一定变化,在绿色无公害蔬菜、生鲜农产品电商以及各类连锁经营的食品餐饮企业影响下,生鲜农产品的销售方向和范围都得到全方位拓展,在供需关系变化之下,生鲜农产品的经营发展模式也需同步调整,需求端客户增多意味着生鲜农产品可以在更广的区域范围内进行销售,但生鲜农产品具有易腐烂变质的特性,因此在远距离销售过程中,其对运输和存放的条件有较高要求。冷链运输能够给生鲜农产品提供更长的保质期,这是其进行远距离销售的重要前提。想要更好地发掘生鲜农产品的经济价值,就必须顺应时代发展潮流,要根据需求端情况转变销售模式,因此生鲜农产品冷链物流的发展受到广泛关注。为进一步推动生鲜农产品产业发展,本文将以生鲜农产品及冷链物流概述为入手点,分析发展对应冷链物流的重要意义及注意事项,在明确此方向现存问题的基础上,提出生鲜农产品冷链物流的未来发展策略。