摘要
1鲜食玉米概念1.1鲜食玉米的营养价值和市场需求(1)鲜食玉米的营养价值。鲜食玉米富含膳食纤维,有助于促进肠道健康,预防便秘,降低患有心脏病和肥胖症的风险。鲜食玉米含有大量的维生素B群,尤其是维生素B1(硫胺素),有助于心脏和神经系统健康。此外,它还含有维生素C和维生素E,对提高免疫系统功能和抗氧化有重要作用。(2)市场需求。随着消费者对健康饮食意识的增强,消费者倾向于选择营养价值高、自然健康的食物,鲜食玉米因满足这些需求而成为热门食物。
出处
《世界热带农业信息》
2024年第7期5-7,共3页
World Tropical Agriculture Information
