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新荣记新开的荣袍与1996川菜主厨餐厅,哪个更四川?
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摘要
北京令人兴奋的新餐厅越来越少了。大环境使然,消费降级的悲情氛围中,追求“性价比”具有天然正确;精致,升级,Fine Dinning,仿佛昨日黄花,烈火烹油的光景过去之后,提及精致餐饮都有一点羞答答。如果北京城中有一些叫人眼前一亮的新餐厅,新荣记旗下的川菜餐厅荣袍算是一家。
作者
赵子云
机构地区
不详
出处
《川菜》
2024年第8期21-23,共3页
Chuan Cuisine
关键词
川菜
烈火烹油
餐厅
餐饮
性价比
北京城
分类号
TS9 [轻工技术与工程]
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