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新荣记新开的荣袍与1996川菜主厨餐厅,哪个更四川?

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摘要 北京令人兴奋的新餐厅越来越少了。大环境使然,消费降级的悲情氛围中,追求“性价比”具有天然正确;精致,升级,Fine Dinning,仿佛昨日黄花,烈火烹油的光景过去之后,提及精致餐饮都有一点羞答答。如果北京城中有一些叫人眼前一亮的新餐厅,新荣记旗下的川菜餐厅荣袍算是一家。
作者 赵子云
机构地区 不详
出处 《川菜》 2024年第8期21-23,共3页 Chuan Cuisine
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