2022年吉林市某区居民营养健康知识知晓率现状调查分析

目的了解吉林市某区居民营养健康知识水平,为营养干预工作及政策的制定提供依据。方法2022年,采用分层多阶段抽样方法,在全区共抽取3个街道(乡镇),每个街道(乡镇)抽取2个居委会(行政村),每个居委会(行政村)抽取70个家庭户,每户选择1名符合条件的家庭成员,开展居民营养健康知识问卷调查,共调查397人。结果调查居民营养健康知识知晓率为14.61%,不同年龄、文化程度及人均年收入居民比较,差异有统计学意义(χ^(2)=9.833、4.744、7.914,均P<0.05);调查题目中关于“奶类食品标签”知晓率最高(77.58%),“含铁丰富且容易吸收的食物”的知晓率最低(0.76%)。结论吉林市某区居民营养健康知识知晓率较低,尤其是在膳食推荐、食品营养及油盐糖摄入过多的危害等方面,建议进一步加强全市居民营养膳食相关知识的宣传教育。