期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
我们为什么钟爱下酒菜
原文传递
导出
摘要
这几年的餐饮圈,“Bistro”蔚然成风。打开各个社交平台,各种Bistro打卡、种草图文跃然眼前,在这个单词的中文意义还尚未十分明确的情况下,人们已经本着最朴素的“餐配酒”模式,来经营各种摩登而精致的小酒馆了。区别于精致餐馆(fine dining),在这些小酒馆里,就餐环境更加轻松惬意,而食物和酒在多数时候被摆在了同等重要的位置上。
作者
石叶馨
褚宏辚
王一宁
张洋(图)
机构地区
不详
出处
《中国烹饪》
2024年第8期36-39,共4页
Chinese Cuisine
关键词
社交平台
就餐环境
ng)
分类号
G63 [文化科学—教育学]
引文网络
相关文献
节点文献
二级参考文献
0
参考文献
0
共引文献
0
同被引文献
0
引证文献
0
二级引证文献
0
1
何玲娟.
酒精感测阻驶仪[J]
.少年发明与创造(小学版),2024(7):17-17.
2
林淑容.
传统文化元素在餐饮空间设计中的应用[J]
.鞋类工艺与设计,2024,4(14):28-30.
3
小宽,俞元宵.
对谈:中国茶与现代中餐搭配的可行性[J]
.四川烹饪,2024(5):42-46.
4
邱俊霖.
趣话鸭蛋[J]
.风流一代,2024(20):45-45.
5
郭生豫,马靖怡.
满意度视角下高校餐饮服务质量评价研究[J]
.现代食品,2024,30(11):225-228.
6
项伟.
诗人们的下酒菜[J]
.青年博览,2024(16):48-49.
7
朱剑,李寻.
贵州 搭配茅台酒的绝妙下酒菜[J]
.休闲读品,2024(2):121-131.
8
Miss Special(摄).
美酒佳肴,舌尖上的完美邂逅[J]
.美食,2024(6):1-20.
9
褚宏辚,王一宁,石叶馨,蒋晖.
一杯一筷的搭配之道[J]
.中国烹饪,2024(8):80-83.
10
李宏刚,郝亚鑫(图).
杨昊承 打造成年人钟爱的“钢魔兽”[J]
.致富天地,2024(8):52-53.
中国烹饪
2024年 第8期
职称评审材料打包下载
相关作者
内容加载中请稍等...
相关机构
内容加载中请稍等...
相关主题
内容加载中请稍等...
浏览历史
内容加载中请稍等...
;
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部