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舂桶一响酒更香
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摘要
当夏日艳艳的阳光从云影中透过,位于北京团结湖的一家云南菜小酒馆显得格外安逸,而当“老板,来份春菜”的声音响起,这份味道又带你穿越回了彩云之南。一碟云南味,一杯云南酒,春桶与菌子共同酝酿出了独属于这一方风土的下酒菜。
作者
褚宏辚
石叶馨
王延伟(制作)
无
机构地区
不详
云下·云南小酒馆(北京团结湖店)
出处
《中国烹饪》
2024年第8期49-53,共5页
Chinese Cuisine
关键词
彩云之南
酒
云南
分类号
I26 [文学—中国文学]
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