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繁夏粤飨醉绵长

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摘要 北京王府半岛酒店凰庭中餐厅臻选时令清润食材,打造庭院尚宴"繁夏"餐酒飨味主题菜单,并携手中国葡萄酒行业的领军人物——侍酒大师吕杨,开启一场粤式美食与葡萄酒的“对话”。在构思过程中,餐厅主厨张永超与吕杨多次沟通,以传统粵菜为灵感之源,创意呈现餐酒之美。
机构地区 不详
出处 《中国烹饪》 2024年第8期64-67,共4页 Chinese Cuisine
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