依托“大连菜传承与研发基地”培育学生工匠精神 提升职业素养案例研究

1.实施背景。“工匠精神”的培育与职业素养的提升可谓笙箫共勉。工匠艺人“扬长避短”的智慧,可以帮助学生选择职业发展方向;工匠艺人“高瞻远瞩”的眼光,指导学生制定职业生涯规划;工匠艺人“大刀阔斧”的勇气,可以教育学生养成良好职业习惯;工匠艺人“精雕细琢”的耐心,提高学生专业应用技能;工匠艺人“吃苦耐劳”品质,锻炼学生适应职业岗位能力。