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德国饮食文化浅析
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摘要
本文对德国饮食文化进行了系统介绍,包括德国饮食的历史变迁、特点及文化内涵。首先,梳理了德国从中世纪到近现代的饮食发展,展现了德国饮食的丰富多样性和历史变迁。接着,阐述了德国饮食注重营养均衡、烹饪手法多样、严谨的饮食礼仪等特点。最后,从民俗文化、历史变迁和社会进步等方面深入剖析了德国饮食文化的内涵。德国饮食文化不仅是物质层面的享受,更是精神层面的追求,体现了德国人对美好生活的向往。
作者
于佳琪
刘梦可
机构地区
吉林外国语大学
出处
《食品界》
2024年第8期111-113,共3页
Food Industry
关键词
饮食文化
饮食礼仪
营养均衡
烹饪
德国人
民俗文化
物质层面
美好生活
分类号
TS9 [轻工技术与工程]
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