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浅谈食品检测实验室质量监督的策略优化
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摘要
食品安全是一项关系到社会的重大民生问题,也是学术界的重要研究领域,利用科学方法对其进行检测和分析,可以有效地遇制食品安全风险。食品实验室检验是保证食品安全进入市场的关键步骤,而质量监督又是其中的一项重要内容。因此,在食品安全检测中,要加强对实验室质量监督。促进实验人员工作质量和工作能力的提升,使检测结果更精确。
作者
王震磊
蔡玥
机构地区
伊吾县市场监督管理局
哈密市检验检测中心
出处
《食品界》
2024年第8期117-119,共3页
Food Industry
关键词
实验室检验
实验室质量
食品安全
重大民生问题
质量监督
策略优化
检测和分析
食品检测实验室
分类号
F20 [经济管理—国民经济]
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