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食用菌菌渣综合利用研究综述
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摘要
中国作为食用菌生产大国,每年产菌渣约1亿多t,这些菌渣营养丰富且用途广泛,但菌渣规范化、资源化利用程度较低。如何科学、合理地将废弃菌渣变废为宝越来越被关注。综述食用菌废弃菌渣综合利用研究现状,为食用菌菌渣的综合利用提供一定理论依据。
作者
于海洋
王延锋
史磊
王金贺
盛春鸽
刘姿彤
张鹏
万里
赵静
王菲
机构地区
黑龙江省农业科学院牡丹江分院
牡丹江康安医院
出处
《食用菌》
CAS
2024年第4期6-9,共4页
Edible Fungi
基金
现代农业产业技术体系建设专项资金(CARS-20-39)。
关键词
食用菌菌渣
综合利用
资源化
分类号
S646 [农业科学—蔬菜学]
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1
曹剑,张召磊,刘洋,胡志钢,白鹤峰.
燃食用菌菌渣工业锅炉设计与应用[J]
.工业锅炉,2024(3):16-19.
2
谢福泉.
利用杏鲍菇废菌渣栽培草菇技术[J]
.复印报刊资料(种植与养殖),2022(2):29-29.
食用菌
2024年 第4期
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