灵芝菜谱(二)

灵芝大枣鱼肚原料:灵芝片50 g,大枣15个,干鱼肚70 g,生姜片8 g,高汤、川盐、鸡精、水豆粉、花生油各适量。制作:干鱼肚洗净,片成片;炒锅内放花生油烧热,下生姜片、灵芝片、鱼肚片炒几下,加高汤、净大枣、川盐,烧至鱼肚全软,放水豆粉、鸡精,收汁浓味,起锅即成。主要功效:养血安神、补气健脾、润肺祛痰。