社区团购模式下生鲜食品配送服务优化研究--以“美团优选”为例

Research on the Optimization of Fresh Food Distribution Service under Community Group Buying Model:A Case Study of“Meituan Preferred”

在消费升级背景下,顾客满意度对企业发展产生重要影响。当前社区团购模式发展如火如荼,但生鲜食品因其独特属性影响配送服务质量,进而影响顾客满意度水平。因此,本文以“美团优选”平台为例,采用AHP和问卷调查法对该平台生鲜配送服务的顾客满意度进行研究,结果表明,顾客对其配送服务持一般满意态度,该平台存在生鲜食品种类少、配送服务费用不合理、配送准确率较低的问题。本文提出相应的配送服务优化措施,以提高顾客满意度,实现顾客和平台双赢。