唐代寺院茶叶消费原因探析

学界公认,唐代佛教繁荣,寺院饮茶风行。有鉴于此,学者对寺院饮茶之习极为重视,相关研究取得了一些成果。这些成果侧重于僧人饮茶活动,对其产生的多方面影响关注不够,尤其是从消费视角研究寺院茶叶消费需求、来源、影响的成果不多。需要指出的是,笔者所说的“唐代寺院茶叶消费”,特指以寺院为茶叶消费中心空间、以茶叶消费为主要目标的所有相关活动。这就决定了本文的研究视角与一般意义上的僧人饮茶视角有很大区别。